Christoph Paech studierte Bauingenieurwesen an der Universität Stuttgart. Nach dem Diplom 2004 begann er seinen beruflichen Werdegang bei schlaich bergermann partner in Stuttgart und war mehrere Jahre in dem New Yorker Bürostandort von sbp tätig. Seit 2013 leitet er in Stuttgart den Bereich Nahost und wurde im Jahr 2015 zum Director ernannt. Seit 2023 übernimmt er die Rolle des Managing Directors für die sbp se.

Mit seiner Erfahrung im Bereich Leichtbau und wandelbare Strukturen wie auch seinem Verständnis für nachhaltige und innovative Sport-, Mehrzweck- und Kulturbauten, werden unter seiner Leitung weltweit anspruchsvolle Bauvorhaben realisiert. Zu seinen wichtigsten Projekten zählen beispielsweise der Umbau des BC Place in Vancouver, das Hazza Bin Zayed Stadion in Abu Dhabi, das erste vollständig demontierbare und preisgekrönte Stadion 974 in Doha und die komplexe Dachkonstruktion über dem Barahat Al-Nouq-Platz in Doha sowie das prägende Mahnmal für die Opfer des 11. März in Madrid und die Black Sea Arena in Batumi.